{"id":18472,"date":"2026-05-21T11:01:47","date_gmt":"2026-05-21T09:01:47","guid":{"rendered":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/bodegues\/malvasia-interpretationszentrum-sitges\/"},"modified":"2026-06-10T16:23:35","modified_gmt":"2026-06-10T14:23:35","slug":"malvasia-interpretationszentrum-sitges","status":"publish","type":"bodega","link":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/de\/bodegues\/malvasia-interpretationszentrum-sitges\/","title":{"rendered":"Malvasia-Interpretationszentrum Sitges"},"content":{"rendered":"\n

Das Centre d’Interpretaci\u00f3 de la Malvasia de Sitges (CIM), untergebracht im ehemaligen \u201eCorral de la Vila\u201c \u2013 einem Viehgeb\u00e4ude aus dem 18. Jahrhundert \u2013, ist ein zentraler Ort, um die Geschichte eines einzigartigen Weins zu verstehen und zu bewahren: des Malvasia de Sitges. Diese eigene und besondere Rebsorte der Stadt wurde jahrzehntelang im Weinkeller des Krankenhauses Sant Joan Baptista<\/strong> hergestellt. <\/p>\n\n

<\/strong>Mit dem Eintreffen der Reblaus und dem Aufstieg des Champagners im letzten Viertel des 19. Jahrhunderts geriet der Malvasia de Sitges in eine Phase des Niedergangs. In der Voraussicht seines Verschwindens wollte der in Sitges geborene Diplomat Manuel Llopis i de Casades (1885\u20131935) dieses Erbe bewahren. Vor seinem Tod vermachte er dem Krankenhaus Sant Joan Baptista den famili\u00e4ren Weinberg in Aiguadol\u00e7 <\/strong>sowie das Gesch\u00e4ft zur Herstellung von Malvasia. <\/p>\n\n

Heute kannst du im CIM ein einzigartiges Weintourismus-Erlebnis genie\u00dfen: W\u00e4hle zwischen verschiedenen F\u00fchrungen, entdecke, wie der Malvasia die Geschichte und Identit\u00e4t von Sitges gepr\u00e4gt hat, betrete einen au\u00dfergew\u00f6hnlichen urbanen Weinberg und verkoste verschiedene Varianten dieses Weins \u2013 sowohl aus dem Krankenhauskeller als auch von anderen katalanischen und internationalen Weing\u00fctern \u2013 in der Weinbar La Malvaseria<\/strong>.<\/a><\/p>\n\n

Entdecke, dass der Malvasia de Sitges viel mehr ist als ein s\u00fc\u00dfer Wein \u2013 er ist lebendige Kultur, Tradition und Landschaft.<\/em><\/p>\n\n

Mehr Informationen hier<\/a><\/p>\n\n

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