{"version":"1.0","provider_name":"Sitges Anytime","provider_url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/es\/","author_name":"minsk","author_url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/es\/author\/minsk\/","title":"Malvas\u00eda de Sitges, un legado que contin\u00faa","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"WEOhi2NGft\"><a href=\"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/es\/malvasia-de-sitges-un-legado-que-continua\/\">Malvas\u00eda de Sitges, un legado que contin\u00faa<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/es\/malvasia-de-sitges-un-legado-que-continua\/embed\/#?secret=WEOhi2NGft\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abMalvas\u00eda de Sitges, un legado que contin\u00faa\u00bb \u2014 Sitges Anytime\" data-secret=\"WEOhi2NGft\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/malvasia-de-sitges.jpg","thumbnail_width":1500,"thumbnail_height":1000,"description":"Sitges tiene sabor salado y dulce. El mar le da salubridad. La dulzura (con matices y aromas, claro) es tambi\u00e9n l\u00edquida, tiene influencia mar\u00edtima y se lo confiere un vino \u00fanico y singular: el vino malvas\u00eda, que le debe su nombre a una variedad de uva que, es cierto, tiene su origen en Grecia. Pero aqu\u00ed forj\u00f3 un car\u00e1cter propio y sobrevivi\u00f3 gracias a un nombre propio: la Malvas\u00eda de Sitges. Ahora es un legado hist\u00f3rico y gastron\u00f3mico. \u00a0 S\u00ed, vamos ya a por el spoiler: no estar\u00edamos hablando del vino malvas\u00eda como referencia propia de Sitges si no fuera por Don Manuel Llopis de Casades (1885-1935) un abogado y diplom\u00e1tico natural de la localidad que fue un visionario y, en consecuencia, un proteccionista. Consciente de que esta variedad estaba en peligro de extinci\u00f3n debido a su producci\u00f3n compleja (se requer\u00edan tres y hasta cuatro pasadas por vi\u00f1a para vendimiar), la acci\u00f3n de la filoxera y la propia expansi\u00f3n urban\u00edstica, Llopis de Casades don\u00f3 en 1935 tierras y el negocio de la Bodega, con las botas centenarias, la prensa y otros elementos patrimoniales, al Hospital de Sant Joan Baptista de Sitges a cambio de que mantuviese una m\u00ednima producci\u00f3n de [&hellip;]"}