{"id":12142,"date":"2021-03-04T00:00:00","date_gmt":"2021-03-03T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/?p=12142"},"modified":"2026-09-04T18:13:36","modified_gmt":"2026-09-04T16:13:36","slug":"des-petits-plats-pour-ne-pas-renoncer-au-plaisir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/fr\/des-petits-plats-pour-ne-pas-renoncer-au-plaisir\/","title":{"rendered":"Des petits plats pour ne pas renoncer au plaisir"},"content":{"rendered":"

Une vingtaine de bars et de restaurants ont r\u00e9pondu pr\u00e9sent \u00e0 l\u2019appel de Gremi d\u2019Hostaleria de Sitges<\/strong> (Association professionnelle de l\u2019h\u00f4tellerie de Sitges) pour redevenir ce que leurs \u00e9tablissements ont toujours \u00e9t\u00e9 : un espace o\u00f9 faire une parenth\u00e8se, oublier ses soucis et, en restant responsable, profiter de plaisirs simples, de plats, de verres, de coupes et de se sentir un peu plus pr\u00e8s de ses semblables en d\u00e9pit des circonstances. Les organisateurs n\u2019ont aucun doute, les mesures de s\u00e9curit\u00e9 viennent en premier face \u00e0 l\u2019expansion de la Covid19, mais il reste toutefois de la place pour d\u00e9lecter nos palais et nous adapter aux nouvelles conditions. <\/p>\n

La proposition reprend l\u2019esprit du d\u00e9j\u00e0 classique Tapa a Tapa<\/strong> (qui aurait f\u00eat\u00e9 cette ann\u00e9e sa dixi\u00e8me \u00e9dition) et l\u2019adapte \u00e0 la situation actuelle. En rempla\u00e7ant l\u2019appel \u00e0 occuper les comptoirs et \u00e0 d\u00e9guster de d\u00e9licieuses bouch\u00e9es entre amis, par une formule plus familiale, gr\u00e2ce \u00e0 des petits plats cuisin\u00e9 servis \u00e0 table et demandant \u00e0 \u00eatre savour\u00e9s plus calmement. Le r\u00e9sultat est De Tapa a Platet<\/strong>. Les vingt \u00e9tablissements qui participent \u00e0 cette initiative proposeront \u00e0 compter du 11 mars et jusqu\u2019au 28 du mois un des petits plats cuisin\u00e9s qui font leur sp\u00e9cialit\u00e9 (l\u2019\u00e9quivalent d\u2019une demi-portion) et une boisson pour 5 \u20ac. \u00ab Nous sommes convaincus que les gens ont envie de sortir \u00bb, explique Zuleima Capo<\/strong>, repr\u00e9sentante de l\u2019Association, \u00ab et nous voulons occuper nos cuisines ; mais aussi que tout le monde se sente en s\u00e9curit\u00e9 et comprenne que prendre soin de soi et profiter un peu est tout \u00e0 fait compatible \u00bb. <\/p>\n

Certains participants de cette proposition rouvrent leurs portes, pr\u00e9cis\u00e9ment pour ne pas rater ce rendez-vous qui implique un parcours repr\u00e9sentatif \u00e0 travers la cuisine sitg\u00e9tane \u00ab et \u00e7a, c\u2019est gratifiant \u00bb, comme le note Capo. L\u2019activit\u00e9 devient une chance de s\u2019accorder, par exemple, le petit plaisir d\u2019un ap\u00e9ritif typique de la localit\u00e9, ou d\u2019un repas plus ou moins informel, sans devoir pour autant \u00e0 renoncer \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9. <\/p>\n

Les restaurateurs de Sitges entendent d\u00e9montrer que profiter \u00e0 nouveau des restaurants et des bars<\/strong> n\u2019est pas incompatible avec la responsabilit\u00e9, et ils garantissent par cons\u00e9quent un respect scrupuleux des mesures sp\u00e9ciales de distanciation, d\u2019hygi\u00e8ne et de jauges. Aussi nous encouragent-ils et nous invitent-ils \u00e0 faire en sorte que cette rencontre des citoyens avec l\u2019h\u00f4tellerie locale prouve qu\u2019avec l\u2019engagement de tous il reste encore de la marge pour retrouver les lieux o\u00f9 nous avons accumul\u00e9 des souvenirs, des plaisirs, des envies et des saveurs, les saveurs de nos cuisines. <\/p>\n

O\u00f9 profiter de De Tapa a Platillo ?<\/p>\n\n\n\n
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