{"id":12339,"date":"2021-09-03T00:00:00","date_gmt":"2021-09-02T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/"},"modified":"2021-09-03T00:00:00","modified_gmt":"2021-09-02T22:00:00","slug":"eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/","title":{"rendered":"Eten in Sitges en ondertussen (heel erg) gelukkig blijven"},"content":{"rendered":"<p>Een waarschuwing voor surfers: je wordt aangeraden dit artikel niet te lezen als je honger hebt. Je gaat er geen plezier aan beleven. Zelfs niet een beetje. Want vandaag is gaan we praten over het geweldige eten dat je in Sitges kunt vinden. Over <strong>lokale producten<\/strong> en over een houding en een filosofie waarmee we ons identificeren: <strong>Slow Food<\/strong>. Omdat elke plaats zijn eigen keuken heeft, verbonden met zijn ligging, traditie en cultuur. Omdat de keuken geen gestandaardiseerde, homogene en voorspelbare bron is. Want Sitges smaakt naar&#8230; Sitges.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>En hoe smaakt Sitges? Nou, het smaakt naar lokale producten en recepten die zijn doorgegeven. Het smaakt naar <a class=\"link-blau\" href=\"https:\/\/www.sitgesanytime.com\/nl\/pl409\/blog\/id18\/malvasia-de-sitges-een-erfenis-die-voortduurt.htm\"><strong>Malvasia<\/strong><\/a>, een druivensoort die over zee in Sitges is aangekomen; het smaakt naar rijst op de wijze van Sitges en de slasoort &#8216;escarole perruqueta&#8217; die wordt gebruikt in de <a class=\"link-blau\" href=\"https:\/\/www.sitgesanytime.com\/ca\/pl21\/explora\/gastronomia\/el-xato\/id47\/el-xato.htm\"><strong>Xat\u00f3-wintersalade<\/strong><\/a>; het smaakt naar <strong>octopus<\/strong>, <strong>garnalen<\/strong> en <strong>\u2018Punxent\u2019-zeeslakken<\/strong>; en het smaakt naar <strong>&#8216;Espigalls&#8217;<\/strong> of <strong>&#8216;Brotonera-kool&#8217;<\/strong>. Allemaal smaken die bekend zijn en worden gepromoot door <strong>Valent\u00ed Mongay<\/strong>, eigenaar van het <a class=\"link-blau\" href=\"http:\/\/lasalseta.com\/language\/es\/\"><strong>restaurant La Salseta<\/strong><\/a>, \u00e9\u00e9n van de twee etablissementen in Sitges (het andere is <a class=\"link-blau\" href=\"http:\/\/www.restaurantlanansa.com\/nova\/?lang=en\"><strong>La Nansa<\/strong><\/a>) met het <a class=\"link-blau\" href=\"https:\/\/slowfood.barcelona\/index.php\/la-barcelona-slow\/restaurants-km0\">Slow Food-keurmerk<\/a>.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Mongay benadrukt de relatie die het Slow Food-concept heeft met het &#8216;Kilometer 0&#8217;-concept, met lokale producten en dus met lokale producenten. Deze toewijding aan het lokaliseren van producten garandeert, zoals hij zelf aangeeft, dat ze <em>&#8220;goed, schoon &#8211; dankzij hun duurzame teelt &#8211; en eerlijk zijn, omdat de mensen die ze verbouwen passend worden betaald.&#8221;<\/em> Valent\u00ed Mongay is namelijk van mening dat steun aan de plaatselijke producenten <em>&#8220;essentieel is om continu\u00efteit te bieden aan het lokale erfgoed, waaronder ook ons eten, onze gastronomische woordenschat en onze recepten; een schat die we niet mogen verliezen.&#8221;<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Tijdelijkheid of seizoensgebondenheid is een ander belangrijk element van Slow Food. Dat is de reden waarom, afhankelijk van de tijd van het jaar dat je naar Sitges komt, de lokale menu&#8217;s veranderen. Omdat de andijvie &#8216;escarola perruqueta&#8217; (waar de traditionele Xat\u00f3-salade van Sitges mee wordt gemaakt) in de winter lekkerder is, omdat &#8216;espigalls&#8217; van november tot januari worden geoogst en omdat er dagelijks vis wordt gevangen en niet van een viskwekerij wordt gebracht. Dat is het mooie van de keuken van Sitges en van de stad zelf: het beste is om je te laten verrassen. Dus, kom, wandel rond&#8230; en eet ;)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Een waarschuwing voor surfers: je wordt aangeraden dit artikel niet te lezen als je honger hebt. Je gaat er geen plezier aan beleven. Zelfs niet een beetje. Want vandaag is gaan we praten over het geweldige eten dat je in Sitges kunt vinden. Over lokale producten en over een houding en een filosofie waarmee we ons identificeren: Slow Food. Omdat elke plaats zijn eigen keuken heeft, verbonden met zijn ligging, traditie en cultuur. Omdat de keuken geen gestandaardiseerde, homogene en voorspelbare bron is. Want Sitges smaakt naar&#8230; Sitges. \u00a0 En hoe smaakt Sitges? Nou, het smaakt naar lokale producten en recepten die zijn doorgegeven. Het smaakt naar Malvasia, een druivensoort die over zee in Sitges is aangekomen; het smaakt naar rijst op de wijze van Sitges en de slasoort &#8216;escarole perruqueta&#8217; die wordt gebruikt in de Xat\u00f3-wintersalade; het smaakt naar octopus, garnalen en \u2018Punxent\u2019-zeeslakken; en het smaakt naar &#8216;Espigalls&#8217; of &#8216;Brotonera-kool&#8217;. Allemaal smaken die bekend zijn en worden gepromoot door Valent\u00ed Mongay, eigenaar van het restaurant La Salseta, \u00e9\u00e9n van de twee etablissementen in Sitges (het andere is La Nansa) met het Slow Food-keurmerk. \u00a0 Mongay benadrukt de relatie die het Slow Food-concept heeft met het &#8216;Kilometer 0&#8217;-concept, met lokale [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12334,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"categoria":[15,60,7],"class_list":["post-12339","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ongecategoriseerd","categoria-a-prop-de-sitges","categoria-kunst-en-cultuur","categoria-menjar-beure"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v27.4) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Eten in Sitges en ondertussen (heel erg) gelukkig blijven - Sitges Anytime<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Eten in Sitges en ondertussen (heel erg) gelukkig blijven\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Een waarschuwing voor surfers: je wordt aangeraden dit artikel niet te lezen als je honger hebt. Je gaat er geen plezier aan beleven. Zelfs niet een beetje. Want vandaag is gaan we praten over het geweldige eten dat je in Sitges kunt vinden. Over lokale producten en over een houding en een filosofie waarmee we ons identificeren: Slow Food. Omdat elke plaats zijn eigen keuken heeft, verbonden met zijn ligging, traditie en cultuur. Omdat de keuken geen gestandaardiseerde, homogene en voorspelbare bron is. Want Sitges smaakt naar&#8230; Sitges. \u00a0 En hoe smaakt Sitges? Nou, het smaakt naar lokale producten en recepten die zijn doorgegeven. Het smaakt naar Malvasia, een druivensoort die over zee in Sitges is aangekomen; het smaakt naar rijst op de wijze van Sitges en de slasoort &#8216;escarole perruqueta&#8217; die wordt gebruikt in de Xat\u00f3-wintersalade; het smaakt naar octopus, garnalen en \u2018Punxent\u2019-zeeslakken; en het smaakt naar &#8216;Espigalls&#8217; of &#8216;Brotonera-kool&#8217;. Allemaal smaken die bekend zijn en worden gepromoot door Valent\u00ed Mongay, eigenaar van het restaurant La Salseta, \u00e9\u00e9n van de twee etablissementen in Sitges (het andere is La Nansa) met het Slow Food-keurmerk. \u00a0 Mongay benadrukt de relatie die het Slow Food-concept heeft met het &#8216;Kilometer 0&#8217;-concept, met lokale [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sitges Anytime\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/turismedesitges\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-09-02T22:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-vivero-copia.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2345\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1111\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"minsk\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"minsk\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"minsk\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/96e49e6f70c68653a6b70d178b1f34a0\"},\"headline\":\"Eten in Sitges en ondertussen (heel erg) gelukkig blijven\",\"datePublished\":\"2021-09-02T22:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\\\/\"},\"wordCount\":392,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/1-vivero-copia.jpg\",\"articleSection\":[\"Ongecategoriseerd\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\\\/\",\"name\":\"Eten in Sitges en ondertussen (heel erg) gelukkig blijven - Sitges Anytime\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/1-vivero-copia.jpg\",\"datePublished\":\"2021-09-02T22:00:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/1-vivero-copia.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/1-vivero-copia.jpg\",\"width\":2345,\"height\":1111},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Eten in Sitges en ondertussen (heel erg) gelukkig blijven\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Sitges Anytime\",\"description\":\"El portal de turisme de Sitges\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"Ajuntament de Sitges\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/logo-ajuntament-sitges.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/logo-ajuntament-sitges.webp\",\"width\":142,\"height\":66,\"caption\":\"Ajuntament de Sitges\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/turismedesitges\",\"https:\\\/\\\/instagram.com\\\/sitgesturisme\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UC2G69AN3eOIDEDwnB84GBpw\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/96e49e6f70c68653a6b70d178b1f34a0\",\"name\":\"minsk\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/7dc993d55c4ec102c60ca929dd2b8e21aeca5606b4c466e4bfefd1c8955e9d58?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/7dc993d55c4ec102c60ca929dd2b8e21aeca5606b4c466e4bfefd1c8955e9d58?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/7dc993d55c4ec102c60ca929dd2b8e21aeca5606b4c466e4bfefd1c8955e9d58?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"minsk\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/sitgesanytime.protectfive.com\\\/nl\\\/author\\\/minsk\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Eten in Sitges en ondertussen (heel erg) gelukkig blijven - Sitges Anytime","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Eten in Sitges en ondertussen (heel erg) gelukkig blijven","og_description":"Een waarschuwing voor surfers: je wordt aangeraden dit artikel niet te lezen als je honger hebt. Je gaat er geen plezier aan beleven. Zelfs niet een beetje. Want vandaag is gaan we praten over het geweldige eten dat je in Sitges kunt vinden. Over lokale producten en over een houding en een filosofie waarmee we ons identificeren: Slow Food. Omdat elke plaats zijn eigen keuken heeft, verbonden met zijn ligging, traditie en cultuur. Omdat de keuken geen gestandaardiseerde, homogene en voorspelbare bron is. Want Sitges smaakt naar&#8230; Sitges. \u00a0 En hoe smaakt Sitges? Nou, het smaakt naar lokale producten en recepten die zijn doorgegeven. Het smaakt naar Malvasia, een druivensoort die over zee in Sitges is aangekomen; het smaakt naar rijst op de wijze van Sitges en de slasoort &#8216;escarole perruqueta&#8217; die wordt gebruikt in de Xat\u00f3-wintersalade; het smaakt naar octopus, garnalen en \u2018Punxent\u2019-zeeslakken; en het smaakt naar &#8216;Espigalls&#8217; of &#8216;Brotonera-kool&#8217;. Allemaal smaken die bekend zijn en worden gepromoot door Valent\u00ed Mongay, eigenaar van het restaurant La Salseta, \u00e9\u00e9n van de twee etablissementen in Sitges (het andere is La Nansa) met het Slow Food-keurmerk. \u00a0 Mongay benadrukt de relatie die het Slow Food-concept heeft met het &#8216;Kilometer 0&#8217;-concept, met lokale [&hellip;]","og_url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/","og_site_name":"Sitges Anytime","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/turismedesitges","article_published_time":"2021-09-02T22:00:00+00:00","og_image":[{"width":2345,"height":1111,"url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-vivero-copia.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"minsk","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"minsk","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/"},"author":{"name":"minsk","@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/#\/schema\/person\/96e49e6f70c68653a6b70d178b1f34a0"},"headline":"Eten in Sitges en ondertussen (heel erg) gelukkig blijven","datePublished":"2021-09-02T22:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/"},"wordCount":392,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-vivero-copia.jpg","articleSection":["Ongecategoriseerd"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/","url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/","name":"Eten in Sitges en ondertussen (heel erg) gelukkig blijven - Sitges Anytime","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-vivero-copia.jpg","datePublished":"2021-09-02T22:00:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/#primaryimage","url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-vivero-copia.jpg","contentUrl":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-vivero-copia.jpg","width":2345,"height":1111},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/eten-in-sitges-en-ondertussen-heel-erg-gelukkig-blijven\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Eten in Sitges en ondertussen (heel erg) gelukkig blijven"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/#website","url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/","name":"Sitges Anytime","description":"El portal de turisme de Sitges","publisher":{"@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/#organization","name":"Ajuntament de Sitges","url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/logo-ajuntament-sitges.webp","contentUrl":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/logo-ajuntament-sitges.webp","width":142,"height":66,"caption":"Ajuntament de Sitges"},"image":{"@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/turismedesitges","https:\/\/instagram.com\/sitgesturisme","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC2G69AN3eOIDEDwnB84GBpw"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/#\/schema\/person\/96e49e6f70c68653a6b70d178b1f34a0","name":"minsk","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7dc993d55c4ec102c60ca929dd2b8e21aeca5606b4c466e4bfefd1c8955e9d58?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7dc993d55c4ec102c60ca929dd2b8e21aeca5606b4c466e4bfefd1c8955e9d58?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7dc993d55c4ec102c60ca929dd2b8e21aeca5606b4c466e4bfefd1c8955e9d58?s=96&d=mm&r=g","caption":"minsk"},"sameAs":["https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com"],"url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/author\/minsk\/"}]}},"meta_box":{"galeria":[{"width":150,"height":150,"file":"2021\/09\/1-vivero-copia.jpg","filesize":289712,"sizes":{"medium":{"file":"1-vivero-copia-300x142.jpg","width":300,"height":142,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":10903,"url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-vivero-copia-300x142.jpg"},"large":{"file":"1-vivero-copia-1024x485.jpg","width":1024,"height":485,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":84483,"url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-vivero-copia-1024x485.jpg"},"thumbnail":{"file":"1-vivero-copia-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":5656,"url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-vivero-copia-150x150.jpg"},"medium_large":{"file":"1-vivero-copia-768x364.jpg","width":768,"height":364,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":51939,"url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-vivero-copia-768x364.jpg"},"1536x1536":{"file":"1-vivero-copia-1536x728.jpg","width":1536,"height":728,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":167563,"url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-vivero-copia-1536x728.jpg"},"2048x2048":{"file":"1-vivero-copia-2048x970.jpg","width":2048,"height":970,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":267185,"url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-vivero-copia-2048x970.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]},"ID":"12334","name":"1-vivero-copia.jpg","path":"\/home\/u509017255\/domains\/sitgesanytime.protectfive.com\/public_html\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-vivero-copia.jpg","url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-vivero-copia-150x150.jpg","full_url":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/1-vivero-copia.jpg","title":"1-vivero-copia","caption":"","description":"","alt":"","srcset":false}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12339","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12339"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12339\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12334"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12339"},{"taxonomy":"categoria","embeddable":true,"href":"https:\/\/sitgesanytime.protectfive.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categoria?post=12339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}