Si ets a Sitges durant el mes de novembre, pots gaudir d'un dels nostres esdeveniments gastronòmics de referència. La Setmana de la Malvasia concentra en set dies una agenda intensa de tasts, maridatges, jornades pedagògiques, i visites i activitats culturals i artístiques que giren al voltant d'aquesta varietat de raïm autòcton de Sitges. De fet, gairebé tot marida bé amb la Malvasia de Sitges: exposicions d'art, concerts de música, discjòqueis o poesia. I cada any s'hi sumen disciplines noves. Aquí som així, què t'hem d'explicar…
El Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (CIM) és, sens dubte, el punt neuràlgic i de trobada durant aquesta setmana. No només per fer-hi tasts i maridatges, sinó per a tota mena d’activitats que ideen les ments inquietes i efervescents que gestionen aquest centre d’agitació vinícola i cultural. A la Setmana de la Malvasia també s’hi sumen hotels, restaurants, bars i alguns comerços amb propostes que tenen aquest vi com a protagonista.
