Die Fischerzunft von Sitges: Tradition und Zukunft

Die Fischerzunft von Sitges ist eine der ältesten in Katalonien und eine der wenigen, die noch handwerklichen, nachhaltigen Fischfang mit Qualitätsprodukten betreibt. Es gibt derzeit nur sehr wenige Fischerverbände, die diese Art der Fischerei aufrechterhalten. Es handelt sich um ein sehr altes Gewerbe, das derzeit eine strukturell schwierige Phase durchläuft, die seinen Fortbestand gefährdet.

Besuchen Sie den Port de Sitges - Aiguadolç

Die Fischerzunft von Sitges hat von der Generalitat de Catalunya die Genehmigung erhalten, ab Mitte 2019 an ihrem Sitz im Hafen von Sitges – Aiguadolç – Aktivitäten im Zusammenhang mit dem Fischerei-Tourismus durchzuführen. Von dort aus praktiziert, schützt und unterstützt diese Gruppe von Fischern die handwerkliche Fischerei. Zur Verdeutlichung: Der Begriff „handwerkliche Fischerei“ bezieht sich auf die Nutzung kleiner Boote und ein Fangsystem, das auf von Hand ausgeworfenen Netzen basiert. Die Fischer bezeichnen sie als „kleine Fangmethoden“: Fischfang mit Reusen, Dreilagennetzen, „Cadup“… Artes menores, les llaman los pescadores: pesca con nansa, trasmallo, ‘cadup’…