Concurso de Maestros Xatonaires

Un concurso con mucha salsa

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Domingo antes de Carnaval
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El Carnaval de Sitges sabe a Xató. Sabe a esa salsa anaranjada a base de avellanas, almendras y aceite. Y sabe a bacalao anchoas, escarola y aceitunas negras. Un sabor que sale a concurso el domingo de carnaval, cuando adultos y niños compiten en este tradicional acto que tiene lugar en los Jardines del Casino Prado. ¿Qué si podéis venir a verlo? ¡Claro! Y participar también, ¡eh!

Degustación de Xató

Que sepáis que si os acercáis a los Jardines del Casino Prado Suburense el día del Concurso de Maestros Xatonaires, no solo podréis disfrutar de la maestría de grandes y pequeños a la hora de preparar esta ensalada, sino que podréis luego degustarla durante el vermut musical con el que se suele cerrar el certamen. Además, podréis ver en directo el fallo del jurado, que valora la presentación del palto, el respeto a la receta tradicional, la originalidad y, calor, el sabor.

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