¡Hola, aquí tu mercado en Sitges!

Cada vez son más los turistas que incluyen los mercados municipales en sus visitas. Se trata sin duda de una de las mejores formas de conocer el ritmo y la música de unaciudad. En nuestro caso, el Mercado de Sitges supone una experiencia local 100%:alegría, variedad e inspiración para el paladar en un espacio donde todo el mundo esbienvenido a entrar, mirar, preguntar y dejarse llevar por colores, olores y sabores del mediterráneo. En nuestro mercado podrás encontrar además los ingredientes para preparar (o que te preparen) los platos que más te gusten o atreverte (o que se atrevan) con las recetas más sitgetans: bacalao y olivas (xató), arroz, gambas, almejas y costila de cerdo (arroz a la sitgetana), espigalls y, por supuesto, todo tipo de pescados y carne.

Va, venga, empecemos como siempre con algo de historia para situaros. El actual mercado municipal de Sitges, ubicado en la avenida de Artur Carbonell (muy cerca de la estación de tren de Renfe), tiene su origen en las paradas que en 1307 se montaban alrededor del castillo de Sitges (donde se ubica hoy el Ayuntamiento). Ya entonces, hace más de 700 años, productos de alimentación, así como también herramientas y tejidos, se exponían de forma organizada a vecinos y visitantes. Sitges creció en habitantes y el mercado se quedó pequeño. En 1890 se construye el ahora conocido como Mercat Vell (sede de la antigua Casa Bacardí), que, casi 100 años después conviviría con uno de nueva creación, y que es precisamente del que escribimos hoy. El Mercat Vell cerró a principios de los años 90 y desde entonces Mercado Municipal de Sitges, con diferentes reformas y mejoras, solo hay uno y es el que encontramos cercade la estación de tren.