Een honderd procent lokale ervaring
Steeds meer toeristen nemen lokale markten op in hun reisplanning. En terecht, want er is bijna geen betere manier om het echte ritme van een stad te voelen. De markt van Sitges is een honderd procent lokale ervaring: levendig, gevarieerd en inspirerend voor de smaakpapillen. Een plek waar iedereen welkom is om rond te kijken, vragen te stellen en zich te laten meevoeren door kleuren, geuren en smaken van de Middellandse Zee. Op deze markt vind je bovendien alle ingrediënten om de gerechten die je het lekkerst vindt te bereiden of een poging te wagen met typische gerechten uit Sitges: kabeljauw en olijven (Xató), rijst, garnalen, mosselen en varkensribbetjes (Arròs a la Sitgetana), traditionele Catalaanse groente zoals ‘espigalls’, en natuurlijk allerlei soorten vis en vlees.
Een korte geschiedenis van de gemeentelijke markt van Sitges
Zoals zo vaak in Sitges begint ook dit verhaal met een stukje geschiedenis. De huidige Mercat Municipal, ofwel de gemeentelijke markthal, van Sitges aan de Avinguda Artur Carbonell, vlak bij het treinstation, vindt zijn oorsprong in de marktkraampjes die in 1307 werden opgesteld rond het kasteel van Sitges, op de plek waar nu het stadhuis staat. Toen al, meer dan 700 jaar geleden, werden daar voedingswaren, werktuigen en stoffen op een georganiseerde manier aangeboden aan bewoners en bezoekers. Sitges groeide in bevolking en de markt werd te klein. In 1890 werd de huidige Mercat Vell gebouwd, waar vroeger ook het Casa Bacardí gevestigd was. Bijna een eeuw later kreeg deze historische markt gezelschap van een nieuwe markthal, de markt waar we het vandaag over hebben. De Mercat Vell sloot aan het begin van de jaren negentig. Sindsdien is er nog maar één gemeentelijke markthal in Sitges, namelijk de huidige markt vlak bij het treinstation.
Bevoorrechte locatie
Dankzij zijn ligging midden in het centrum, laat de markthal van Sitges zich perfect combineren met andere bezoeken in de stad. Bijvoorbeeld met een wandeling langs de spectaculaire huizen van de ‘americanos’, gelegen in de straten rondom het plein Plaça Eduard Maristany (Francesc Gumà, Illa de Cuba en Sant Bartomeu, allemaal parallel, en de straten Artur Carbonell, Sant Isidre, Gaudenci en Jesús). Bovendien liggen het strand Platja de la Ribera en de boulevard van Sitges op amper 500 meter afstand.
