Mar de Malvasia de Sitges y su historia cultural

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El cultivo de la Malvasía de Sitges y la pesca artesanal, oficios ancestrales en nuestro municipio, dan sentido a esta experiencia enogastronómica y cultural. Sitges se encuentra entre dos medios naturales que se alimentan el uno del otro, regalándonos los mejores productos de nuestra tierra. La Malvasía de Sitges quiere, y necesita, al mar. Y ante este vínculo, el Centre d’Interpretació de la Malvasía (CIM) y la Cofradía de Pescadores han lanzado esta experiencia enogastronómica y cultural que une dos mundos, dos oficios, dos legados que maridan de una forma tan natural como auténtica

Visitas, demostración y show cooking

Esta experiencia, que dura cerca de 4 horas y se imparte en catalán, español e inglés, se ofrece generalmente para grupos de mínimo 20 personas. Los participantes disfrutan de diferentes propuestas, como explican los propios organizadores:

Visita guiada al complejo modernista y el interior del Hospital Sant Joan Baptista, a la capilla, a la viña urbana y al CIM – Corral de la Vila, edificio del siglo XVIII, único en arquitectura popular de nuestro territorio, donde se ubican los contenidos museográficos del Centro de Interpretación de la Malvasía de Sitges.
Demostración y explicación de las artes de pesca, por parte de la Cofradía de Pescadores de Sitges.

Show cooking y comida marinera maridadas con las Malvasías del Celler de l’Hospital.