Arena, mar, música y ambientazo
El diccionario de la Real Academia Española (RAE) recoge que un chiringuito es ‘un quiosco o puesto de bebidas al aire libre’. La afirmación se queda corta en Sitges, porque además de bebida, hay comida. También música y actividades paralelas, hamacas para perder la noción del tiempo (y el espacio) y un ambiente único que invita a quedarte muuuucho rato. Osea que más que puestos, serían ‘puestazos ;)
Un chiringuito pionero y otros muchos para elegir
Además, aquí, en Sitges, contamos con uno de los primeros quioscos de playa al que llamaron chiringuito en España. El bautismo tuvo lugar en 1943 y el nombre aún preside la fachada de este establecimiento ubicado en el paseo marítimo, justo delante de la playa de la Fragata. Otro motivo más que justifica eso de que en Sitges empezó (casi) todo…
Definición académica y contexto histórico aparte, vamos a lo práctico: a este primer chiringuito en Sitges se le unen hoy otros 20, repartidos por las diferentes playas de la localidad. Mucho y bueno donde elegir y disfrutar. Estés donde estés de la localidad, solo hay que dirigirse hacia el mar y dejarse guiar por el oído, el olfato o, tampoco falla, la intuición.
