Darbringung des ersten Mosts
Der Wettbewerb im Traubenstampfen, der am Fuße der Treppe zur Pfarrkirche Sant Bartomeu stattfindet, ist sicherlich der spektakulärste und einzigartigste Programmpunkt des dritten Tages des Weinlesefestes. An diesem Sonntag beginnt der Tag auf der Plaça del Baluard, mitten in der Altstadt, mit dem Pressen des ersten Mosts und dessen Darbringung in der Kirche selbst. Anschließend verwandelt sich die Plaça de la Fragata in den Weinplatz, auf dem verschiedene Erzeuger und Rebsorten präsentiert werden. Am selben Ort findet unmittelbar im Anschluss an den Wettbewerb im Traubenstampfen das traditionelle Wiegen der Pubilla (Erbin) und des Hereu (Erbe) de Sitges statt. Der Tag, der in Zusammenarbeit mit Bodegas Torres stattfindet, endet mit dem Singen von Habaneras (traditionelle Seemannslider) und (natürlich) einer Verkostung von gebranntem Rum.
